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玫瑰烧排骨
玫瑰烧排骨
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唐不周
真的太香啦。
用料
排骨
1000克
蒜
5瓣
姜片
3片
玫瑰露酒
3大勺
老抽
1大勺
生抽
自己调整
蚝油
2大勺
花椒
10粒
干辣椒
2个
干玫瑰花
10朵
玫瑰烧排骨的做法
排骨焯水
排骨下入油锅，加姜、蒜、花椒翻炒，加入玫瑰露酒、老抽、生抽、冰糖继续翻炒。加入大量水、蚝油、干玫瑰花等剩下的调味料，烧开后中小火闷烧两小时，至酥烂。
小贴士
玫瑰露酒在淘宝可买，广东人做玫瑰叉烧用的。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-08-06 12:53:03
3 收藏
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玫瑰烧排骨的答疑
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