一人食

法式吐司✨
材料：两片土司，一个鸡蛋，牛奶，糖
鸡蛋牛奶比例1：1搅拌均匀（喜甜可加糖）
土司两面沾满蛋液
小火煎至两面虎皮纹路

菜谱搜索：懒人版糖醋排骨

红烧土豆片（拌饭超好吃，一定要多留汤汁）
步骤：
1：土豆切片，不用太薄。青椒切块
2：调红烧汁，一勺生抽，半勺老抽，两颗       冰糖，淀粉，一碗水，拌匀，
3：锅中放油，蒜爆香，放入土豆片炒制土豆金黄。
4：加入红烧汁，加水至没过食材，小火煮五分钟，加入青椒，开大火收汁。
5：尝咸淡，淡了加盐
注意：
 如果拌饭最后要多留些汤汁，做咸一点，更下饭。

神仙吃法：青菜炒年糕
1.半碗水放年糕，把年糕放入微波炉热两分钟
2.蒜片炝锅，放入青菜，翻炒十秒钟，加入年糕
3.翻炒半分钟，加入生抽，辣椒粉，盐调味
4.完美的青菜炒年糕做好啦！

    💎香蕉燕麦松饼
不加糖味道也很甜
1.一根香蕉弄碎，加入一个鸡蛋
2.加入一杯燕麦，制作成面糊
3.下锅煎至松饼成熟

自制麻辣烫
各种丸丸肠肠，蔬菜，我放了菠菜生菜娃娃菜，火锅底料，花椒大料，生姜蒜，牛奶
1.花椒大料姜蒜炝锅，放半勺火锅底料，加入适量水
2.加入小半碗牛奶，和一勺酱油或生抽
3.水烧开加入丸子和各种不易煮熟的食物
4.加入蔬菜后盖上锅盖，直至煮菜煮熟，加入一点盐，白糖和鸡精
5.出锅

番茄肉酱面
番茄两个去皮，半碗碎肉，洋葱，黑胡椒，料酒，意面，蒜片，番茄酱
1.水中倒入盐和油，将意面煮成半熟
2.去皮的番茄和洋葱切成丁
3.将蒜片和肉碎放入锅中炒至变色
4.加入洋葱丁翻炒
5.加入番茄丁翻炒出汁
6.将意面放入酱汁中，倒一大炒勺煮面汤
7.加入三勺番茄酱，和适量黑胡椒
8.讲酱和面搅拌均匀
9.出锅
注：出锅前我加了马苏拉低，巨好吃(｢･ω･)｢嘿

宝宝辅食👪
给姐姐的小孩做的～(￣▽￣～)~，最好在一周内吃完
食材：老酸奶30g，婴儿奶粉25g，玉米淀粉12g，糖6g，柠檬汁几滴，鸡蛋清2个
1、老酸奶，奶粉，淀粉搅拌均匀
2、蛋清加入柠檬汁，分三次加入白糖，打发起直钩
3、用翻拌的手法将两份材料拌在一起
4、烤箱提前100℃预热十分钟
5、材料挤入烤盘放进烤箱烤一小时

木耳黄瓜拌腐竹（冷藏更佳）
食材：腐竹，黄瓜，木耳，生抽两勺，醋一勺，耗油一勺，白糖一勺，芝麻，辣椒粉，油，盐
1、腐竹木耳提前泡好，烧水煮一到两分钟。黄瓜擦丝
2、将油烧热，浇在白糖、白芝麻、辣椒、盐上，再加入其他调料
3、将调料和食材搅拌均匀
4、放进冰箱冷藏

卤汤面
材料:豆皮，蘑菇，鸡蛋，鸡胸肉，
卤料：生抽四勺，老抽两勺，老醋两勺，耗油一勺，冰糖一大块，盐半勺，辣椒，花椒半把，大料三个，陈皮一个(其他调料不全，没有添加)
1.鸡蛋煮熟，用刀划几个口子帮助入味。豆皮打结
2.把材才放进锅里，倒入一半高食材的水，加入除了盐以外的所有卤料
3.开火加热，水开以后转小火炖煮30分钟
4.盛出晾凉，浸泡一夜
5.烧水煮熟面和蔬菜
6.碗内倒半碗卤汁，盛出面和蔬菜，加入一勺面汤，和豆皮鸡蛋

蔬菜沙拉🍽
食材：生菜、胡萝卜、青豆、西兰花、西红柿，黄瓜
1.西兰花、青豆煮熟
2.胡萝卜切丝，黄瓜西红柿切块，生菜撕小块
3.所有食材放在一起，撒点黑胡椒
4.便利店买一袋油醋汁沙拉酱，拌！😂

自制荞麦凉面
材料：韩式荞麦凉面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，萝卜条咸菜或者辣白菜
凉面汁：两勺白醋，两勺生抽，半勺白糖，黄豆大的芥末，半碗冰水
1.该切的切，该煮的煮，面条过凉水，凉透
2.把凉面汁和其他材料放在一起摆盘
3.吃！

傻瓜披萨
为什么是傻瓜披萨呢，因为实在太简单了
材料：面团：面粉100克，盐2克，酵母2克，糖五克，水55克
          馅料：芝士，香肠，蘑菇，胡萝卜，黄瓜等一切你喜欢的蔬菜
1.面团所有材料放在一起，揉成一个较为光滑的面团，放在温暖的地方，发酵至两辈大，
2.除了芝士和香肠以外的所有食材，放在锅里炒至半熟，放一点盐
3.发酵好的面团揉一揉，平摊在烤盘上，用叉子戳一戳
4.抹上番茄酱，撒一层芝士，放上馅料，在撒一层芝士
5.放进预热好的烤箱烤15分钟。

蒜蓉粉丝娃娃菜煎豆腐(ー_ー)
这个名字太复杂，为什么要上传这个菜谱呢，因为实在是适合减肥，而且好吃
食材：①豆腐，鸡蛋，淀粉，盐
          ②娃娃菜，粉丝，三瓣蒜
          ③两勺生抽，半勺糖，小半碗水
步骤1.蒜整碎，粉丝泡水
       2.豆腐切块，先粘鸡蛋在沾淀粉，煎           成两面金黄
       3.取一个深点的盘子，放粉丝，娃娃          菜，煎豆腐
       4.锅热放油，下蒜炒到金黄，放生抽糖小半碗水，浇在豆腐白菜上
       5.蒸10分钟
       
       

豆豉蒸排骨1
这个真的巨好吃，一定要尝试

豆豉蒸排骨2

韩式拌饭的酱
辣酱：生抽：白醋：白糖=1：1：2：1

这个其实是拉面的酱，用来拌饭也是不错滴

材料:挂面，辣椒粉1勺，蒜3，花生碎1，香葱，生抽2，香醋3，盐半勺，糖一茶勺。
1.葱蒜辣椒花生芝麻，放在碗里搅拌均匀
2.淋热油
3.倒入生抽醋盐糖搅拌
4.挂面煮熟，放进调料搅拌均匀

神仙麻婆豆腐！真的超好吃
材料：嫩豆腐，花椒，辣椒，郫县豆瓣酱，淀粉水，姜蒜末
1.花椒辣椒泡水
2.开锅烧油，炒姜蒜，两勺郫县豆瓣酱，炒出红油
3.加入水，大火烧开
4.加入豆腐，小半勺糖，一勺盐，一勺生抽
5.小火烧五分钟
6.勾芡三次至汤汁浓稠