自制酸奶(北鼎烤箱版)
8.6
综合评分
41
人做过这道菜
北鼎Julia
自己做酸奶，品质和甜度都可以自己把控，美味升级
用料
自制酸奶(北鼎烤箱版)的做法
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接触牛奶的容器用热水烫洗
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再用烤箱烘干水份，冷却备用
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准备好所有食材
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牛奶加淡奶油混合再加入细砂糖（甜度是大家都能接受的程度，不那么爱甜的可以减到50g）
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隔热水融化糖
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加入酸奶菌粉搅拌均匀
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放入烤箱中，用发酵二，温度40度，时间8小时
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发酵好的酸奶冷藏一晚再食用，口感和凝固型效果最佳
小贴士
1.器具一定要消毒好冷却再使用
2.发酵的温度8_10小时不等，视菌粉品牌不同做调节
2.发酵的温度8_10小时不等，视菌粉品牌不同做调节
