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蒜苔炒肉末

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" 小鱼的厨房  " 小鱼
很简单很下饭的一道菜，不需要花费多少工序和时间，赶快做起来吧😁

用料  

蒜苔 260克
猪肉末 240克
小米椒 3个
大蒜 适量
大葱 适量
淀粉 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
白糖 半勺
盐 半勺

蒜苔炒肉末的做法  

  1. 猪肉剁成肉末

    蒜苔炒肉末的做法 步骤1

  2. 肉沫加入半勺白糖+1勺料酒+1勺生抽+1勺生粉+1勺老抽搅拌均匀，腌制15分钟以上备用

    蒜苔炒肉末的做法 步骤2

  3. 蒜苔、小米椒、大葱切段，蒜切末

    蒜苔炒肉末的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，小火放入肉末翻炒至变色，盛出备用

    蒜苔炒肉末的做法 步骤4

  5. 锅中倒入少许油，加入葱蒜小米椒翻炒出香味

    蒜苔炒肉末的做法 步骤5

  6. 加入蒜苔翻炒至半熟

    蒜苔炒肉末的做法 步骤6

  7. 加入炒好的肉末翻炒均匀

    蒜苔炒肉末的做法 步骤7

  8. 加半茶匙盐，和少许水翻炒入味

    蒜苔炒肉末的做法 步骤8

  9. 盛出

    蒜苔炒肉末的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蒜苔炒肉末相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-06 14:37:49
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