豆腐卷

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用料  

豆腐 1块
适量
一把
面粉 500克
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量

豆腐卷的做法  

  1. 豆腐洗净切丁,小葱切碎。放一起,加入食用油,盐,鸡精,胡椒粉(一定要放),搅拌均匀。

    豆腐卷的做法 步骤1
  2. 和面,揉匀。

    豆腐卷的做法 步骤2
  3. 揉成长条状,切成小块

    豆腐卷的做法 步骤3
  4. 小块面团擀成圆形,加入馅料,卷起来

    豆腐卷的做法 步骤4
  5. 两头筷子压平,

    豆腐卷的做法 步骤5
  6. 锅里加水,放入蒸笼,蒸布,放入豆腐卷。大火烧开蒸10分钟左右。待凉,出笼。

    豆腐卷的做法 步骤6
  7. 效果

    豆腐卷的做法 步骤7
  8. 效果

    豆腐卷的做法 步骤8

小贴士

豆腐吃盐,吃油。所以咸一点好吃。要多加油,盐,还有胡椒粉。胡椒粉多少很影响口感。多点好吃。喜欢辣的也可以加点辣椒粉。
 
该菜谱发布于 2018-08-06 15:38:03
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豆腐卷的答疑

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