八寸火龙果慕斯

Name: 八寸火龙果慕斯
Ingredients: 片鱼胶; 克糖; 克奶油

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下厨房里找的方子做了改造，底是戚风蛋糕底，慕斯部分是下图配料表中六寸心形慕斯的量。糖量做了减少，改成30克，味道更清爽。其中250克慕斯打成浆做慕斯层，少部分放在慕斯层做果肉。因为果肉轻，所以要先冻一个小时再加剩余慕斯

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该菜谱发布于 2018-08-06 21:56:27

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