三色雪糕-山药紫薯红薯泥
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人做过这道菜
艾薇min
今天突然想吃山药泥，然后发现家里还有番薯，就成了“三色雪糕”啦😄
封面是第一次做的照片，步骤照片是后来更新的偏暗，做完才发现红薯颜色不同哈哈，紫薯混了一点山药泥颜色不够鲜艳。
不想手动压拌，可以用料理机搅打，比较轻松。
封面是第一次做的照片，步骤照片是后来更新的偏暗，做完才发现红薯颜色不同哈哈，紫薯混了一点山药泥颜色不够鲜艳。
不想手动压拌，可以用料理机搅打，比较轻松。
用料
三色雪糕-山药紫薯红薯泥的做法
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山药、红薯、紫薯上锅蒸熟，隔开放，不然会串色。
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先把蒸熟的山药拿出来用勺子或者叉子压成泥，加入少许盐，加入适量牛奶搅拌到自己喜欢的稠度既可。
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把红薯拿出来，趁热剥皮压成红薯泥，如果红薯不够甜可以适当加点糖，加入牛奶搅拌均匀，紫薯做法一样。（如果红薯太干不好操作可以用料理机搅打）
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组装，我是用长方形的饭盒，用勺子先把山药泥放到饭盒中间，堆出一定的高度，轻轻压平整。
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然后把红薯、紫薯泥放到两边，同样压平整就可以。最后用纸巾擦干净饭盒壁多余的泥泥，放冰箱冷藏或者直接食用！可以配上果酱吃！
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这是用料理机加上牛奶搅打的效果，口感更细腻，我喜欢咸的还加了盐，晚上灯光不足照片偏暗。
小贴士
1.不同颜色的泥泥各用一个勺子搅拌，方便使用。
2.甜咸可以自己调配，喜欢就好。
3.想要更顺滑细腻的口感就用料理机搅拌。
4.做好尽快食用。
2.甜咸可以自己调配，喜欢就好。
3.想要更顺滑细腻的口感就用料理机搅拌。
4.做好尽快食用。
