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酸辣鸡爪

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任思绪飞扬的厨房  任思绪飞扬
这个夏天因为会做酸辣鸡爪，人气高了很多哈哈😄

用料  

鸡爪 只
酱油 勺
料酒 勺
香菜 根
醋 勺
糖 克
姜 片
白糖 克
小米椒 个
柠檬 个
生抽 勺
老抽

酸辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪一定要挑白白净净的买

    酸辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 指甲要剪掉

    酸辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 凉水入锅，加调料烧开

    酸辣鸡爪的做法 步骤3

  4. 青菜要新鲜

    酸辣鸡爪的做法 步骤4

  5. 白沫要清理

    酸辣鸡爪的做法 步骤5

  6. 开锅后在煮十分钟

    酸辣鸡爪的做法 步骤6

  7. 鸡爪捞出来清水洗三遍，然后加冰水浸泡，我的水不太冰，所以直接放冰箱冷冻室里半小时左右

    酸辣鸡爪的做法 步骤7

  8. 青菜水果如图切好

    酸辣鸡爪的做法 步骤8

  9. 调料(分量私信)

    酸辣鸡爪的做法 步骤9

  10. 调料(分量私信吧)

    酸辣鸡爪的做法 步骤10

  11. 调料(分量私信吧)

    酸辣鸡爪的做法 步骤11

  12. 鸡爪泡过冰水后要沥干水分

    酸辣鸡爪的做法 步骤12

  13. 一个鸡爪剪三份

    酸辣鸡爪的做法 步骤13

  14. 所以调味料拌匀，加入鸡爪拌好放冷藏室，至少冷藏四小时以上味道才会好

    酸辣鸡爪的做法 步骤14

上传你做的酸辣鸡爪

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-08-07 13:45:08
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