排骨洗净,切块,沥干。
排骨放保鲜袋,加姜片,生抽,老抽,蚝油,料酒,食用油,轻轻揉匀,放冰箱里腌渍一小时以上。
土豆,胡萝卜,洗净,切块。
米掏洗干净,加略少于平常煮饭量的水。将腌渍好的排骨和土豆块,胡萝卜块,均匀摆放在米上,浇上腌渍排骨的汤汁,然后按正常煮饭程序就行。
西蓝花掰成小朵,入淡盐水焯熟,捞出沥干,即是很不错的配菜。然后盛饭,开动吧。
上传你做的电饭锅排骨煲仔饭