把所有的材料准备好,我妈妈说孕妇和备孕的人要少吃大料,所以我在研究不放大料而又好吃的肉肉做法。
我把能家里临有的一些调料选择了用点。
发现家里没有料酒,灵机一动,把白酒拿出来了,哈哈成本似乎更高了。
1首先把牛腩过水汆一下
2放油,下生姜,下冰糖翻炒
3放牛腩,大蒜
4放酱油,香油,黑胡椒粉翻炒
5把它们都放入准备好的高压锅
6烧一锅热水倒进去,压肉肉。
放入高压锅
倒到铁锅
收汁
放点紫苏
最后也没有多少了,就玻璃碗一碗。下次要买两斤牛腩。
放冰箱里,吃的时候再拿出来,可以+青辣椒+干辣椒粉+土豆+红萝卜~~反正随意加自己喜欢的东西就好了。