花生用面包机烤的,烘烤模式70分钟,过程中间翻版三四次,可以试一下香酥了就ok。
刚烤完的的很烫!那个大盘子凉一凉,如果烤的够非常好蜕皮的,基本上抓几下就掉了,如果觉得很难脱皮说明烤的时间还不够。
我500g分了440g搅拌丝滑的酱,60g只稍微磨一下做颗粒。(喜欢有点甜味的可以加白砂糖一起研磨)
图上是破壁机5档2分钟,还是带很多小颗粒,杯子上也沾有要用刮刀把它推下去,集中一起。
在用破壁机研磨模式一遍会有自动跳转档位全程4分钟(先是5、6档2分钟,7、8档一分多钟,最后6档三四十秒结束)这时候出来的就是丝滑的酱已经完全看不见颗粒了。
倒出来就是这样丝滑的!
超级顺滑香!但是我没有加糖一起磨你们自己按照自己的甜度可以加!
丝滑花生酱在加一点颗粒搅拌一下就是颗粒花生酱。就是刚留下的60g花生轻轻研磨打一下就这样小颗粒。
有颗粒的我觉得夹热乎乎奶香小馒头超级好吃!