蛋挞
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MissYeahh
用料
蛋挞的做法
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备齐材料。鸡蛋要3个。
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依次放入，鸡蛋3个，糖8满茶匙，vanillezucker1包，拌匀。再分次加入牛奶180ml，奶油200g，拌匀。注意奶油不要打起泡。
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过筛，入冰箱备用。
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烤箱预热，180℃，上下火。酥皮一片。
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分成15等分。
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入模具，稍拉扯使酥皮和模具齐平，底部用叉子叉出洞。
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奶液倒8分满。
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180℃，30mins，关火后停留10mins出炉。表面有微焦的点最好。
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脱模散热，待凉食用。
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Enjoy!
