蜜豆抹茶双色吐司

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两条的量。黄油之所以减量,正是因为芝士中脂肪含量较高。

用料  

青岚抹茶 3克
蜜红豆 200克
金像高粉 500克
细砂糖 110克
2克
耐高糖酵母 5克
奶油奶酪 150克
自制酸奶 150克
冰块 80克
黄油 27克
汤种
常温水 90克
高粉 18克

蜜豆抹茶双色吐司的做法  

  1. 揉!可劲儿揉!😂
    揉好后分两份,其中一份加入3g抹茶粉!
    分别发酵!

    蜜豆抹茶双色吐司的做法 步骤1
  2. 抹茶和原色面团各分成两份,各擀成差不多大小的方块儿~长度比吐司盒长度小一些即可。
    分两份,每份都是抹茶和原色面团叠一起。
    注意绿色在下,白色在上,然后铺满蜜蜜豆儿~卷起,放入吐司盒当中。

  3. 8分满即可开烤。
    180°C烤50分钟。

 

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该菜谱发布于 2018-08-07 23:30:33
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蜜豆抹茶双色吐司的答疑

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