素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)

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疫情期间,感谢政府发菜、朋友送菜,然土豆胡萝卜太多了,此方可以消耗一点。
夏天吃六月黄太小,肉太少。不如吃一碗素蟹粉,减肥又健康!
可当菜也可当主食!养眼健脾!!

用料  

随意
随意
胡萝卜 一根
土豆 两个
随意
随意
随意
香菇干 三四朵

素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法  

  1. 土豆两个胡萝卜一根,洗净

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤1
  2. 土豆胡萝卜入锅,锅里放水超过食材,大火烧开后改小火。

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤2
  3. 煮食材时,温水泡发香菇。

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤3
  4. 切生姜成丁

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤4
  5. 等筷子可以插入土豆胡萝卜时放入泡发好洗净的香菇,煮开即可。

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤5
  6. 将土豆胡萝卜香菇净水洗干净。土豆胡萝卜去皮后捣碎

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤6
  7. 香菇切碎和土豆胡萝卜泥一起搅拌。

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤7
  8. 锅中倒油姜末炒香,放入土豆胡萝卜香菇泥,放入黄酒、盐、糖。翻炒片刻,出锅前倒入醋(康乐醋最好),出锅。

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤8
  9. 盛入碗里。

    素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的做法 步骤9

小贴士

由于食材煮熟,翻炒不用花太久时间。
给宝宝做辅食也很健康!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-08 14:06:05
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素蟹粉(消耗土豆胡萝卜)的答疑

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