五花肉加15克料酒放水里浸泡20分钟后捞出。五花肉放入网锅，水到网锅三分之二处，10分钟50度速度4清洗。洗干净控净水放入主锅加入400克水20分钟温度V速度反转小勺。
加入老抽，20分钟100度反转小勺，加入冰糖，打开量杯盖，15分钟温度V速度反转小勺。
晚餐
可以陪馒头吃，有肉夹馍的即视感。
上传你做的苏式红烧肉
奚晶的小美厨房
