老北京炸酱面

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用料  

黄豆酱
五花肉或梅肉 300g
白糖
1根
黄瓜 1根
黄豆芽 一把
切面 500g

老北京炸酱面的做法  

  1. 葱姜蒜切成沫,待油烧开,把葱姜蒜煸炒。

  2. 把肉丁倒入锅内炒熟

  3. 放入适量五月花豆瓣酱翻炒

  4. 倒入一点水,继续炒

  5. 炒到肉酱出油,放入适量糖

  6. 肉酱完成

  7. 黄瓜切丝,豆芽打水抄

  8. 把切面煮熟,过水

  9. 肉酱,黄瓜丝,黄豆芽码在切面上。大功告成。

 
该菜谱发布于 2018-08-08 15:55:37
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