凉拌茄子

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用料  

细长茄子 3根
适量
适量
生抽 适量
香油 适量
白糖 少量
少量
辣椒面 适量

凉拌茄子的做法  

  1. 蒜瓣切碎备用。细长茄子切成短条,放入微波炉高火6分钟。熟透即可。

  2. 调汁。将醋、酱油、香油、糖、盐、辣椒面、蒜末依次放入碗中拌匀。

  3. 将调拌好的料汁倒入茄子拌匀即可。

小贴士

料汁口味根据自己的喜好来调就好~茄子可以趁热拌开,然后放凉一点再吃。还很下饭~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-08 20:41:32
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凉拌茄子的答疑

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