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#生机满满#茄子莎莎酱（生拌茄子）

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bbbbBEA的厨房  bbbbBEA
简单来说就是，莎莎酱＋生茄子🍆

用料  

茄子 半个
西红柿 1个
洋葱 1/4个
甜椒 半个
酱料
蒜(可选) 1~2瓣
香菜(可选) 1棵
盐 一撮
白米醋/柠檬汁 1~2大勺
黄芥末酱(颗粒型) 1/2大勺
黑胡椒(现磨) 适量
橄榄油 1勺
腌菜
白米醋 1大勺
盐 1/2小勺
水 1大勺

#生机满满#茄子莎莎酱（生拌茄子）的做法  

  1. 腌菜：
    茄子和洋葱切丁，加腌菜的调料抓匀，静置15~20分钟。

  2. 腌菜时把其他食材切丁。
    腌好茄子和洋葱后把水倒掉，加入蔬菜丁和混合的酱汁，blend~
    最后再磨点黑胡椒装饰下~

  3. 加纳豆一起吃也是极好哒😘

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上传你做的#生机满满#茄子莎莎酱（生拌茄子）

 

#生机满满#茄子莎莎酱（生拌茄子）相关分类

快手菜 沙拉 素食
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该菜谱发布于 2018-08-09 07:34:43
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