凉拌刀拍黄瓜
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人做过这道菜
tel_蚊子
夏日开胃巨好吃的快手菜，适合每一个新朋友老朋友、大朋友小朋友🌱🌱🌱
夏日凉拌，是每一个夏天赐予我们舌尖上的恣意妄为……珍惜并去拥抱吧🌱🌱🌱🌱
夏日凉拌，是每一个夏天赐予我们舌尖上的恣意妄为……珍惜并去拥抱吧🌱🌱🌱🌱
用料
凉拌刀拍黄瓜的做法
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1⃣️黄瓜🥒去皮（可不去皮），拍碎后改刀切成小块装盘，蒜切末，小葱切末，小米椒干辣椒都切末
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2⃣️起一口炒锅，加入适量食用油香油，冷油加入干辣椒（防止蹦锅），小火煸炒干辣椒，并将切好的蒜末、小米椒倒入小碗中
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3⃣️干辣椒炒至微微变色，倒入刚才的小碗中，加入两勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，一勺白勺糖，半勺食盐，加入葱花，搅拌均匀直至白糖食盐溶化，然后将小料倒入黄瓜中拌匀
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4⃣️小料备齐后倒入黄瓜🥒中，拌匀，美味开始～🍉🍉🍉
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完成✅
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拍照📷
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开吃🤩
小贴士
（tips：白糖可适当多加一点点，味道会更美味……并且，干辣椒是直接可以用小米椒代替，这样就可以不用过油锅，我是粗心大意小米椒用完了所以多一步😁）
