1、蒸熟后的干海带、黄豆分别泡入水中三小时。
2、猪蹄焯水捞出,海带切菱形块。
3、冰糖熬化变红起泡。
4、放入猪蹄炒匀。
5、加入热水、黄豆、葱姜、花椒大料、老抽、料酒,小火炖一个半小时。
6、放入海带搅匀继续炖15分钟。加盐后再炖15分钟,如果汤汁比较多,大火收汁后就可以出锅啦!
7、如果没有海带,点击上图扫码可以在我的微店购买。
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