1*先把鳄鱼洗干净再用盐搓洗几分钟(主要洗鳄鱼皮),再洗干净鸡半只。2*洗净党参,枸杞,红枣。👈👈【以上的全部分开放好】
3*把洗净的鳄鱼连皮一起切块,鸡一样(不要切太大,中中的就好方便到时吃)再把党参切成
一段一段。 4* 开始煲水顺便把切好的党参,红枣先放进去一起煲【注意水一定要多和要开大火🔥】在煲水时顺便把鳄鱼块,鸡块分别用:盐,生粉,油腌制 10 分钟左右。
5*大火煲开水后放入枸杞和腌制好的鳄鱼块,盖上盖子一直煲到15分钟【在此提醒大火🔥
不能停】👈👈
6# 15’分钟后放入腌制好的鸡块等水在沸腾后加入小半勺白酒,搅拌一下,盖上慢慢转中火🔥再煲15分钟
7# 30’分钟后打开盖用汤勺,勺掉血渣再放入适量的盐调味汤就好了^0^(自己要亲自试试味道够不够味喔)味道很清甜