家常做法～炸酱面
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人做过这道菜
伊_Helene
夏天不想做饭，来个简单又快手的晚餐吧～❤️
用料
| 五花肉 250～300克 | |
| 甜面酱 两瓷勺 | |
| 生抽 1勺 | |
| 黄瓜🥒半 | 根 |
| 绿豆芽 一把 | |
| 胡萝卜 🥕半根 | |
| 芹菜 一根 | |
| 面条 250克 |
家常做法～炸酱面的做法
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所有食材（除了面条）洗干净
1.锅中倒入清水，丢肉进去煮熟，捞出沥干备用
2.继续用锅中水煮豆芽，放入一点盐，煮好后捞出沥干备用
3.放入面条煮熟，每煮沸一次，我都加了点冷水进去～不能煮软了！煮好后捞出过冷水（应该是凉白开，为了方便我用的矿泉水）捞出沥干，装入容器里倒入一点油拌匀备用。
4.黄瓜🥒切丝 胡萝卜🥕切丝 芹菜切颗粒
这时候肉也不烫了，把肉切小颗粒，放入锅里煸炒至变色，倒入甜面酱炒匀，加入生抽调味，继续炒香，加入适量清水煮～熬15分钟吧～盛出备用。
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按照你喜欢的顺序，将所有食材放入碗中，加一大勺酱拌匀，就OK啦～开吃😋😋
我这个做法不地道～只是家常做法😊
