小米锅巴
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人做过这道菜
jadelau
宝宝爱吃的小米儿 换种做法就爱吃了
(^_^)v
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用料
小米锅巴的做法
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小米适量
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淘洗过后加入适量的水 没过小米一点就行 然后 蒸～大概15到20分钟 反正就是熟了就行 （没想到我上高中时候的饭盒能够派上用场）
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等小米凉了之后 打入一只鸡蛋 并打散～
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加入面粉150克，搅拌搅拌，再揉揉～就会变成面团！有点粘手的那种…忘记照啦……
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原谅我还是忘记照啦……把小面团压扁，然后用擀面杖擀成薄饼 再切成小方块♦️
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锅里倒油～油温5成热的时候就可以放小方块♦️啦！
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炸炸炸～炸成金黄就可以捞出控油啦～
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第一锅有点火大
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这是第二锅～出锅后撒上盐 胡椒面 喜欢吃辣还可以放点烧烤用的辣椒面～摇晃摇晃～凉了就可以吃啦～
小贴士
面皮薄才能脆 不过厚了也有厚了好处 松软 老人也能吃 超级奶丝！
