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孜然手撕杏鲍菇

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李奶奶Lee的厨房  李奶奶Lee
孜然杏鲍菇能够吃出烧烤的感觉，哈哈～，和烤金针菇的口感很像

用料  

杏鲍菇 1个
洋葱 1个
青椒 1个
蒜 5颗
芝麻 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量

孜然手撕杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净，控干水分，按着生长的方向，撕成条状，洋葱、青椒切成细条，蒜切成末

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 油热后、放入洋葱，炒出香味

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 放入杏鲍菇和青椒，杏鲍菇会出水，一直炒到水份殆尽，放生抽，五香粉调味

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 把菜推到一边，加适量油烧热，倒入孜然，辣椒，芝麻，蒜末，爆香后和菜一起翻炒

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 出锅前加适量盐和几滴醋调味

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 成品图1

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 成品图2

    孜然手撕杏鲍菇的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 57 作品

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该菜谱发布于 2018-08-09 22:34:06
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