虾头炒饭

1 人做过这道菜
颜色是淡淡的红色超级可爱~

原料也超级简单
所以快动手做做看吧

菜谱是一人份的量

用料  

10-15只
鸡蛋 1个
隔夜饭 1碗
适量
一小勺
蚝油 适量
鸡精 半勺

虾头炒饭的做法  

  1. 先把虾煮熟~
    在水开了以后把虾倒进去
    再次煮沸个两分钟就差不多了
    虾煮的太久不好吃哦
    然后把虾放到凉水里

  2. 虾凉了以后就可以剥虾了
    虾头留下来备用
    把虾壳剥干净后也放在一旁备用
    鸡蛋炒碎备用


  3. 在锅中加入食用油
    油热后加入虾头
    小火炒
    可以用锅铲挤压虾头
    直到锅中留下红红的汁~
    这时候就可以把隔夜饭放进去了(可以先把米饭弄散了再倒进去)

  4. 翻炒米饭直到着色均匀
    加入虾肉和鸡蛋碎继续翻炒
    加入盐和蚝油调味

    最后加入鸡精

  5. 然后就可以吃啦!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-09 23:53:41
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虾头炒饭的答疑

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