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虾仁蒸蛋羹

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Toughcookie_nan的厨房  Toughcookie_nan

用料  

鸡蛋 2个
温水 150ml
香油 1/3勺
盐 适量
虾仁 随意几只
甜青豆 适量
甜玉米 适量

虾仁蒸蛋羹的做法  

  1. 甜豌豆、甜玉米、虾仁从冰箱里拿出来不解冻直接放在小熊蒸蛋器里蒸五分钟。

  2. 鸡蛋加盐打散后加150ml清水搅拌均匀，放在蒸锅里大火蒸十分钟。

  3. 蛋羹蒸十分钟后，将第1步蒸好的虾仁玉米甜豌豆均匀铺在蛋羹上，盖上盖子再蒸三到五分钟即可。

  4. 淋上香油，开吃，hiahiahia～

小贴士

如果最后要淋生抽蚝油之类有咸味的调料的话，千万记得少放盐！

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该菜谱发布于 2018-08-10 09:18:04
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