不含鸡蛋的司康Scone

2 人做过这道菜
闺女鸡蛋过敏,但又非常喜欢吃甜点,每次小朋友生日她只能吃巧克力牌,而不含鸡蛋的甜点口感和松软度都大打折扣,配料调整了几次,一看闺女的喜欢程度,说明这次的还不错!

用料  

低筋面粉 620克
黄油 60克
泡打粉 5克
奶油 500克
2克
细砂糖 50克
蔓越莓 100
蜂蜜适量(刷表面)

不含鸡蛋的司康Scone的做法  

  1. 依次放入黄油、奶油、过筛面粉、糖、泡打、盐粉搅拌均匀

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤1
  2. 揉成面团醒5-10分钟

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤2
  3. 擀成厚度1.5cm的面饼

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤3
  4. 压模

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤4
  5. 码放整齐

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤5
  6. 表面刷上蜂蜜 烤箱200度 20分钟

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤6
  7. 出炉啦!

    不含鸡蛋的司康Scone的做法 步骤7

小贴士

泡打粉可以根据自己的口感需求适量添加

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不含鸡蛋的司康Scone相关分类

该菜谱发布于 2018-08-10 11:50:51
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