乌冬放锅里煮开，弄散。
乌冬煮开后晾干水份，肉切片，其它配料也切好，备用。
锅里烧开放油，然后放姜片和肉片，炒一会
加入洋葱，火腿肠，炒片刻
放入菜，炒的时候如果感觉干，可以放一点水
炒到菜熟了后放入乌冬。
加上酱油，炒均匀即可。
上盘。
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红子在厨房
