娃娃菜炖土豆
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人做过这道菜
Tiffany-舍予
宝宝的最爱！汤汁浓厚，拌米饭吃营养丰富，味道鲜美，非常清淡好吃！我家宝贝第一次吃，吃了满满一碗米饭！
用料
娃娃菜炖土豆的做法
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土豆切块
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娃娃菜撕片，把菜梗与菜叶分开
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猪肉切薄片，放入盐，糖，生抽，淀粉，拌匀，腌制一会儿。
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大蒜切片，下锅炝锅。
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大蒜炒出香味后，放入土豆块，煎至表皮金黄
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加水，没过土豆，加入白菜梗，煮至土豆变软，熟透。
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土豆熟后，加入少许咸盐，白糖，蚝油。放入腌制好的瘦肉和菜叶(此时可以添加藕片，没有也可以不放)，盖上锅盖继续煮。
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肉煮熟后，放入切块的西红柿上色，提鲜。煮至汤汁浓稠即可出锅。
小贴士
1.土豆比较不容易烂，要多煮一会儿。
2.先放菜梗，后放菜叶，使食材保持各自的形状以及味道。
3.最后一步如果汤汁不够浓稠可以加入一些淀粉。
2.先放菜梗，后放菜叶，使食材保持各自的形状以及味道。
3.最后一步如果汤汁不够浓稠可以加入一些淀粉。
