1,先把伊面煮开沥干备用2,大虾剪脚剪须,取出虾肠吸干水份。拍上干淀粉。热油下锅把虾煎至微金黄后取出。油留锅内,加入姜蒜爆香,加入大虾与酱汁(海鲜酱油,蚝油,水)酱汁多放点。3,放入伊面拌均匀,加盖小火让伊面吸干酱汁即可。
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