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麻鱼咸菜
麻鱼咸菜
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钟liqing
潮汕人喜欢的一道菜
用料
麻鱼
一斤
咸菜
2-3片
姜
适量
葱
适量
芹菜
适量
麻鱼咸菜的做法
所有材料
先爆炒姜葱白
加入麻鱼炒变白色
加入咸菜
加一碗水中火闷煮十分钟
出锅前放入芹菜和葱
最后装盘
小贴士
1、麻鱼不能煮太久8-10分钟就够了，煮太久不鲜甜。
2、不用放盐因为咸菜已经够咸了。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2018-08-10 18:37:13
315 收藏
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钟liqing
