蒸蛋糕

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给孩子们做点蛋糕,她们的渴望激励着我认真研究!

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉200
玉米油 5克
牛奶 30克
酵母 3克
南瓜 一个
白砂糖 60克

蒸蛋糕的做法  

  1. 蒸南瓜!

    蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 将酵母和白糖用水搅匀,比例大概,面粉:酵母:白糖—250:3:60

    蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 压成泥,或用榨汁机打成汁

    蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入面粉,奶粉适量,两个鸡蛋和自己配的酵母水,醒发一个半小时或两小时,

    蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 将蒸面包模具内抹植物油,

    蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入模具,

    蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 点缀点蓝莓、蔓越莓干,

    蒸蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入锅内再次醒发半小时,大家可以对比7图,体积增大了一倍,这是没开火呢,

    蒸蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入锅蒸,蒸30分钟,关火,待10分钟后揭盖,从模具中取出,

    蒸蛋糕的做法 步骤9
  10. 切块,

    蒸蛋糕的做法 步骤10
  11. 装盘!

    蒸蛋糕的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2018-08-10 21:06:46
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