蒸蛋糕

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做给孩子们的点心!

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 200克
玉米油 5克
牛奶 一袋
酵母 3克
南瓜 一个
白砂糖 40克

蒸蛋糕的做法  

  1. 大火蒸15分钟,或用打汁器打成汁,

    蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 压碎

    蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 压的更碎

    蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 白糖与酵母放在一起,融化,静置十分钟

    蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 面粉,牛奶,鸡蛋,南瓜泥加酵母水,用小勺翻拌,糊状,不能让它成团,也就是保持稀糊状态,盖盖醒发一个半到两小时,

    蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 模具刷油,

    蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 将醒发的面用勺子多次搅拌,放入模具,将模具放入蒸锅,盖盖,第二次醒发,半小时,

    蒸蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入自己喜欢干果,我放的蓝莓干和蔓越莓干,

    蒸蛋糕的做法 步骤8
  9. 待醒发两倍大,上锅蒸,30分钟,

    蒸蛋糕的做法 步骤9
  10. 关火,静置十分钟,揭盖,

    蒸蛋糕的做法 步骤10
  11. 脱模,切开,

    蒸蛋糕的做法 步骤11
  12. 装盘!

    蒸蛋糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2018-08-11 07:04:52
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