鸡蛋沙拉卷（厚蛋烧/玉子烧）
9.2
综合评分
9
人做过这道菜
哀家皮太厚
用料
鸡蛋沙拉卷（厚蛋烧/玉子烧）的做法
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洋葱、香肠切碎后与蛋液混合；(洋葱和香肠越碎越好，这样煎出来的蛋皮不会凹凸不平)
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加入黑椒、醋、盐、甜沙拉，拌匀。
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开火用玉子烧锅煎蛋皮啦，热锅刷油，煎第一层后把蟹味棒放到蛋皮里慢慢卷起来。继续倒蛋液，凝固后再卷起来。一共三层皮。
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完成以后，挤上千岛沙拉，撒上海苔碎或肉松。用甜沙拉也可以，换个沙拉味道比较有冲突感。
小贴士
拌蛋液的时候，我自己偏好甜口沙拉，蘸酱时我比较喜欢咸口的。具体大家按自己喜欢来吧～
