果蔬蛋白溶豆

火龙果、百香果之类的用网筛直接按压取纯汁，像我一样懒的可以直接料理机打汁

蛋清蛋黄分离，取两个蛋的蛋清，大概70克左右，用无水无油的碗装进去，放柠檬汁，白糖

打发蛋白，打至细腻有小尖角状态，千万不要打过了，如果打过了
那你就倒掉吧，不要浪费果蔬泥和奶粉了，消泡

把拌好的果蔬奶糊倒进打好的蛋白中，翻拌均匀，翻拌，翻拌、翻拌，
你要是非得搅拌，我也管不到你…

把裱花嘴装进裱花袋，拿一个奶粉桶之类的套上去，
慢点温柔点轻点，那么粗鲁会破掉的～
去预热烤箱吧，90度或者100度，
然后倒进去开始一粒一粒的挤吧…快狠准，慢了就消泡

90度或者100度烘烤一个小时左右，具体时间看你挤的溶豆大小，小的一个小时左右，大的一个半小时左右，你要是非得挤成超大个，那你就慢慢烤，慢慢等吧，温度高了会糊掉，手轻轻一拨就掉了里面没有软心就是熟了