AMERICANO 美式咖啡

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美式咖啡是意式浓缩咖啡用水稀释后的淡咖啡,为那些不太能接受意式浓缩咖啡的高浓度和强烈香味的人而制作。

美式咖啡:先倒意式浓缩咖啡后倒水
长黑(Long Black):先倒水后倒意式浓缩咖啡

用料  

意式浓缩咖啡 1份 30ml
热水 240ml

AMERICANO 美式咖啡的做法  

  1. 萃取意式浓缩咖啡(左边先加了热水,右边直接萃取,等待加热水)

    AMERICANO 美式咖啡的做法 步骤1
  2. 倒入热水(可以明显看到左边的Long Black 因为是后倒意式浓缩咖啡,咖啡表面上会留下油脂,相对来说咖啡的香气会更加鲜明。而右边的美式会被冲散了)

    AMERICANO 美式咖啡的做法 步骤2

小贴士

可以尝试过后看看喜欢美式做法还是长黑的做法,热水份量也可以自由调节

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

AMERICANO 美式咖啡相关分类

该菜谱发布于 2018-08-11 14:29:38
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AMERICANO 美式咖啡的答疑

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