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酱肉包

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萍拥抱水的厨房  萍拥抱水

用料  

甜面酱 4勺
酵母 3克
老抽 1-2勺
五花肉 1000克
葱 三两
姜 适量
面粉 1000克

酱肉包的做法  

  1. 用温水把酵母融化倒入面粉中

    酱肉包的做法 步骤1

  2. 加温水揉面，揉到手上盆里无面，面团光滑，然后盖上保鲜膜放到温水上发酵(用温水发酵比较快)

    酱肉包的做法 步骤2

  3. 发酵到比原先两倍大就可以了

    酱肉包的做法 步骤3

  4. 在发酵的时候就可以把姜葱五花肉切好(肉要用煮过)

    酱肉包的做法 步骤4

  5. 先把五花肉倒入锅中炒，接着放姜末，甜面酱老抽炒香，最后关火放入葱花备用，这时候面也发好了就可以扞皮包了

    酱肉包的做法 步骤5

  6. 包好开蒸10分钟左右

    酱肉包的做法 步骤6

上传你做的酱肉包

 

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该菜谱发布于 2018-08-11 15:04:55
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