把栗子洗净,用刀给栗子划开口子,用锅隔水蒸15-20分钟到栗子会变熟软。注:锅和火不同,时间不一样,我用的是电饭锅蒸。
蒸好的栗子放入铺好锡箔纸的烤盘备用。将麦芽糖倒进热水碗里搅拌,直到麦芽糖化开溶于水。
烤盘中的栗子每个都过一遍麦芽糖水(没有就刷蜂蜜水),有刷子就刷。烤箱150°预热5分钟,放入栗子烤5分钟,拿出来再过一遍麦芽糖水,再烤10分钟。
上传你做的糖烤栗子(烤箱)