爱莉丝奶酪可乐饼丨 奶酪美食推荐

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猪肉和洋葱切成碎末，奶酪切成小块备用

锅中倒入少许橄榄油，放入猪肉碎煸炒出油后，再把洋葱碎和胡萝卜碎放入继续炒出香味，待洋葱炒成透明色后关火盛出

蒸好的马铃薯剥去外皮，放入碗中压成薯泥，直到没有颗粒

把炒好的培根碎和洋葱碎倒入马铃薯泥中，加入盐和黑胡椒碎，充分搅拌均匀，把搅拌均匀的薯泥分成若干等份（2个一组）

取一组薯泥，压成比芝士片略大的饼状，放上芝士片再压上另一片薯泥，整成圆形的薯泥饼，另外的几组也一样做好；

接下来就是给薯泥饼裹一层外衣，俗称“过三关”，依序沾上面粉、鸡蛋、面包糠；

最后放入热油锅中炸至金黄酥脆即可。因为这个可乐饼的材料都是熟的，所以只要用中大火快速的把表面炸到变成金黄就可以了。

以上，我们的爱莉丝油炸奶酪球 就完成啦！
图片By：七十客
文字来源网络

食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。