锅热放油，放姜，再放鱼🐠开始煎鱼，没用锅铲，只是摇一摇锅，让油滑到鱼头，再滑到鱼尾，煎到有些再用锅铲翻另一边，同样摇锅。
煎到鱼变黄，硬硬的，倒入热水，没过鱼身，放葱，大火煮大概十五分钟，然后放豆腐，盐再用中火煮大概十分钟。品尝一下味道就ok搞定
上传你做的鲫鱼豆腐汤
海伦ABC
