咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
啊巴扎嘿呦
最简单的做法，全靠咖喱撑起来，很好吃!!!
我做的是两人份，大家可以根据需要调整用量。
我做的是两人份，大家可以根据需要调整用量。
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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将土豆洋葱鸡胸肉洗净切丁，大小根据个人喜好，不过切小一点比较容易熟。
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鸡胸肉焯水捞出备用。
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热锅热油，倒入洋葱炒出香味，再依次倒入鸡肉，土豆，翻炒一会儿，加水没过食材，大约食材两倍的量最好，喜欢汤汁稀一点的可以多加一点。
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用热水化开咖喱，倒入锅中搅拌均匀，全程保持大火。
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等到土豆变软后可以将一部分土豆用勺捣烂，汤汁会更加浓郁，大火收汁至浓稠，浇在米饭上即可。搭配直接水煮的瓢儿白或其他青菜，爽口解腻。
