要准备好的食材有:大蒜,生姜,花椒,干辣椒,五花肉(带皮的更好),生抽,老干妈,芝麻油,醋
切五花肉,要切成这样薄薄的哟!
切好后放入盘子里待用,感觉大大我的刀工怎么样!
水煮开后,放入切好的姜和蒜,撒上花椒粒,煮个3min左右,主要是出味。
加入切好的五花肉,跟涮火锅一样,涮个5min左右就可以捞出了。
加入适量的蒜末、姜末、 生抽,食醋,两勺老干妈,最后用油锅炸下干辣椒倒入即可。
最后就是搅拌搅拌,给没一块肉都加上料!
上传你做的口水五花肉