口水五花肉

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口水五花肉味道如何呢,你可能没有吃过,不过想象下口水鸡的那口感就对了,蒜沫的香,花椒的麻,辣椒的辣,大大我再偷偷加上两勺老干妈。唉,不说了,感觉口水已经止不住了。如果看到这,你也咽了咽口水的话,那就和大大我一起吧!

用料  

五花肉 适量
适量
适量
干辣椒 4根
生抽 适量
大蒜 适量
花椒 适量
老干妈 适量
芝麻油 适量

口水五花肉的做法  

  1. 要准备好的食材有:
    大蒜,生姜,花椒,干辣椒,五花肉(带皮的更好),生抽,老干妈,芝麻油,醋

    口水五花肉的做法 步骤1
  2. 切五花肉,要切成这样薄薄的哟!

    口水五花肉的做法 步骤2
  3. 切好后放入盘子里待用,感觉大大我的刀工怎么样!

    口水五花肉的做法 步骤3
  4. 水煮开后,放入切好的姜和蒜,撒上花椒粒,煮个3min左右,主要是出味。

    口水五花肉的做法 步骤4
  5. 加入切好的五花肉,跟涮火锅一样,涮个5min左右就可以捞出了。

    口水五花肉的做法 步骤5
  6. 加入适量的蒜末、姜末、 生抽,食醋,两勺老干妈,最后用油锅炸下干辣椒倒入即可。

    口水五花肉的做法 步骤6
  7. 最后就是搅拌搅拌,给没一块肉都加上料!

    口水五花肉的做法 步骤7

小贴士

注意肉片要切的薄薄的才好,如果小伙伴感觉自己刀工不咋地,可以选择先将肉速冻在来切。至于调料部分,也没有太多限制,家里有什么用什么就好了。如此方便的肉肉你不来试试吗?

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-11 23:46:10
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口水五花肉的答疑

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