紫苏唆螺

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小时候妈妈让我们猜谜:一道菜,上桌一盘吃完还有一盘😀️

用料  

紫苏 若干片
3片
豆瓣酱 2勺
蚝油 1勺
10克
螺蛳 2斤
葱花 少许
辣椒粉 2勺
小米椒 10个

紫苏唆螺的做法  

  1. 清洗完的小田螺2斤

    紫苏唆螺的做法 步骤1
  2. 配料准备好

    紫苏唆螺的做法 步骤2
  3. 用茶油暴香配料

    紫苏唆螺的做法 步骤3
  4. 倒入螺蛳炒2分钟后加开水没过螺蛳

    紫苏唆螺的做法 步骤4
  5. 收汁后加入紫苏

    紫苏唆螺的做法 步骤5
  6. 加辣椒粉,鸡精,蠔油,香葱后关🔥,淋上一点生茶油装盘就好!

    紫苏唆螺的做法 步骤6
  7. 炎炎夏日,来瓶冰镇🍺配唆螺,想想都美😄️

    紫苏唆螺的做法 步骤7

小贴士

螺蛳不要炒久了,2分钟内就可以了,不然会吸不出来的😊️
 
该菜谱发布于 2018-08-12 00:07:34
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紫苏唆螺的答疑

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