辣炒海螺丝
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人做过这道菜
行走的大马勺
给大家安利一个吃海螺丝的小技巧，不要用牙签，弄个尖头的镊子，包你会爱上这项运动😜
用料
辣炒海螺丝的做法
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海螺丝先用水焯一下，冷水下锅，水开就捞出来。
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准备好各种配料，香菜一根切成三段就行，蒜拍一下不要切碎，干辣椒切成凉拌，姜切成丝，葱用葱白，切大段
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大家看一下勺子的大小
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热锅凉油，小火，油温不要太高，放入葱姜蒜还有干辣椒，翻炒几下，变色推到一边
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加入海鲜酱+蚝油+白糖+老干妈，然后跟葱姜蒜辣椒一起在油里翻炒，充分的把它们融合在一起
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倒入海螺丝，均匀的撒上少许料酒，大火翻炒(颠勺最好)
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加入香菜，大火继续翻炒，把香菜炒软
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香菜炒软后即可出锅！
