凉拌土豆(无油)

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用料  

土豆 2个
大葱(小葱的话) 半根(3根就好)
3只

凉拌土豆(无油)的做法  

  1. 葱蒜切碎,土豆成块

  2. 土豆块用开水焯,水开之后六七分钟捞出,用凉水过三四遍

  3. 土豆块,葱蒜放入碗中,加适量生抽,如果觉得淡,加少许盐,有香油香菜的可以加少许调味

  4. 拌均匀即可

    凉拌土豆(无油)的做法 步骤4

小贴士

1如果爱吃软糯的土豆就多煮一会儿,爱吃生一点的水开了过两三分钟就可以捞出来了
2煮好的土豆多过几遍水,将土豆身上的淀粉冲下去
3生抽和盐,自己拿不准的可以一点点边尝边加
4胃不好的朋友葱蒜少加一点,因为都是生的,多了容易辛辣胃不舒服

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该菜谱发布于 2018-08-12 11:46:47
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