小白的网红慕斯狗
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
小白-77
大侄子属狗，所以早早在还没有见过别人做的时候，我就做了这个，想等他来过暑假的时候给他，直到后来满朋友圈都是卖家。
用料
小白的网红慕斯狗的做法
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吉利丁片用凉水泡软，待用。
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糖和奶油打到6分发，大约就是有纹路并且不会马上消失。
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巧克力和牛奶隔水加热到巧克力融化，加入泡好的吉利丁片，搅拌到全部融化的状态。
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一点巧克力，放入裱花袋，在模具里先把眼睛和鼻子画出来，放进冰箱冻一会，比后来画的，要好看的多。
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巧克力溶液和奶油混合，倒入模具。冷冻8小时以上。脱膜就可以了
小贴士
自己吃，巧克力就别用德芙了，用法芙娜巧克力吧……味道真的不一样。奶油一定要用乳脂，否则就别做了……其他的真的非常不健康。模具其实不一样的，几十块钱的我买过，非常不细致，纹路不好，既然决定买模具就挑个好的吧
