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百里香黄油煎大虾（自留方）

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用料  

黄油 30克
百里香 适量
海盐 适量
大虾 10只
黑胡椒

百里香黄油煎大虾（自留方）的做法  

  1. 深海大虾（如阿根廷红虾）去头，开背清理虾线洗净，少量白葡萄酒，海盐，黑胡椒拌匀，渍大约半小时

  2. 平底不粘锅，一块30g左右的黄油慢慢小火溶化

  3. 加入大虾，小火慢慢煎制，撒入一小撮百里香，煎至虾壳两面金黄干脆，锅沿处滴入少许生抽，再煎约2-3分钟即可

    百里香黄油煎大虾（自留方）的做法 步骤3

小贴士

黄油浓香、百里香特殊香味深入深海大虾中，特别的西式煎虾

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该菜谱发布于 2018-08-12 12:55:21
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