五花肉去皮洗净,剁成沫,大葱一根切碎
木耳泡好后切丁
将木耳,肉和大葱混在一起,加入盐,白砂糖,生抽,料酒,胡椒,五香粉,蚝油,味精,打入一个鸡蛋,顺时针拌匀,均匀撒上香油抓匀静置20分钟
面和好后(参考馒头步骤),搓成条切块后擀皮,包好包子静置一会在发一下
大火蒸包子,出锅~
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