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红薯太阳蛋

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冰沙不加冰zoe的厨房  冰沙不加冰zoe

用料  

红薯 240g
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量

红薯太阳蛋的做法  

  1. 红薯去皮蒸熟，趁热压成泥

    红薯太阳蛋的做法 步骤1

  2. 烤碗铺上吸油纸，把红薯泥均匀铺开压实，中间掏个鸡蛋大小的洞，把鸡蛋磕进洞里，撒上胡椒粉

    红薯太阳蛋的做法 步骤2

  3. 放进预热好的烤箱中 上下火180度20分钟左右，会呈现蛋清凝固蛋黄流心的状态，取出趁热拌匀口感很好吃。如果不喜欢流心蛋可以适当加时间，烤到蛋黄凝固为止。

    红薯太阳蛋的做法 步骤3

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红薯太阳蛋相关分类

快手菜 早餐 烤箱
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该菜谱发布于 2018-08-12 13:20:48
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