黑虎虾去虾线,吸干水分,加料酒、盐和少量生粉拌匀冷藏腌制一小时;
自调酱汁准备好;
主锅加油15克、姜片5克,3分钟/120度/速度小勺;
虾球倒入主锅,2分钟/120度/反转速度小勺,出锅备用;
主锅加5克油、加洋葱、青椒,2分钟/Varoma/反转速度小勺,爆香;
加入虾球、酱汁,拿走小量杯,1分30秒/Varoma/反转速度小勺,余下20秒时加入熟腰果;
出锅,趁热享用~~
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