宫爆虾球

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用料  

黑虎虾 250克
姜片 5克
洋葱 30克
青椒 半个
熟腰果或花生米 20克
20克
自调酱汁
生抽 2汤勺
2汤勺
1汤勺
生粉 1汤勺
1汤勺

宫爆虾球的做法  

  1. 黑虎虾去虾线,吸干水分,加料酒、盐和少量生粉拌匀冷藏腌制一小时;

    宫爆虾球的做法 步骤1
  2. 自调酱汁准备好;

    宫爆虾球的做法 步骤2
  3. 主锅加油15克、姜片5克,3分钟/120度/速度小勺;

    宫爆虾球的做法 步骤3
  4. 虾球倒入主锅,2分钟/120度/反转速度小勺,出锅备用;

    宫爆虾球的做法 步骤4
  5. 主锅加5克油、加洋葱、青椒,2分钟/Varoma/反转速度小勺,爆香;

    宫爆虾球的做法 步骤5
  6. 加入虾球、酱汁,拿走小量杯,1分30秒/Varoma/反转速度小勺,余下20秒时加入熟腰果;

    宫爆虾球的做法 步骤6
  7. 出锅,趁热享用~~

    宫爆虾球的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-08-12 13:47:19
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